每每經過大成路跟西門路口都會看到一家店,裡面滿滿都是人,還以為金X武在裡面勒,仔細一看原來是一家北京烤鴨專賣店,這家烤鴨店每次去總是滿滿的排隊人潮,排隊就算了,還要拿號碼牌,所以牙籤我都很自作聰明的先打電話去訂,可是到了約定時間還是要等,只能說人太多啦~~~
他們主要是烤鴨的一鴨兩吃,第一吃是烤鴨切片,把烤鴨身上最多肉的地方切片下來,然後搭配他們自己手工製作的麵皮(他們有人當場在旁邊製作麵皮哦),麵皮很Q很嫩,很有水分,完全不會乾乾的,再搭配上他們特製的甜麵醬，甜麵醬會比較甜一點,可是並不是死甜,而是回甘的甜,這三樣東西串在一起,只能說就像"健達出奇蛋",三個願望一次滿足,真的是絕配啊~~~第二吃是炒鴨肉,把其他部分切一切下去炒,搭配醬汁,芥蘭菜,辣椒等...,超級下飯的,每次吃到這個都要配上2碗飯才夠 !
另外還有砂鍋魚頭!也是招牌哦~~~
這間北京烤鴨就位於「台南市西門路一段203號 (西門路一段與大成路交插路口)」
電話：06-2654709
營業時間: 上午11:30~ 下午7：30
想吃的要早點來買哦,不然很快就沒囉~~~
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